Kochen mit Kindern

Jeden Mittwoch ist es soweit. 4 Kinder bereiten die Vormittagsjause für die gesamte Gruppe vor.

Im Laufe des Jahres lernen die Kinder Arbeitsabläufe zu automatisieren, wie z.B. das Händewaschen, Schürzen anziehen, Schneidbrett und Messer herrichten. Die Gerichte orientieren sich an der Jahreszeit, den thematischen Schwerpunkten und den geschmacklichen Vorlieben der Kinder. Neue Geschmacksrichtungen werden kennengelernt und ausprobiert. Physikalische Phänomene können beim Kochen beobachtet werden. Beim Wiegen und Messen, beim Schneiden und Schälen werden spielerisch mathematische Begriffe geschult. Natürlich wird auch zusammen aufgeräumt und der Müll richtig getrennt.

Unsere Helden der gesunden Ernährung: Gretl (Gemüse), Olivia (Obst), Volker (Getreide, Vollkorn), Michl (Milch), und Toni (Produkte vom Tier) zeigen den Kindern woher die verwendeten Lebensmittel kommen. 

Anschließend werden die Speisen in netter Atmosphäre verkostet, dabei geben feste Rituale und einfache Tischsitten Orientierung und Sicherheit.

Am Ende der Kindergartenzeit bekommen die Kinder ein Kochdiplom verliehen :)